HOTEL ENZIAN LANDECK

KLAUS STUBENBOECK > anno 1960
Già nel 1973, a 13 anni, aiutavo molto nella costruzione della pensione dei miei genitori, che oggi è l’Hotel Enzian. Fin da piccolo sapevo di voler diventare cuoco e, un giorno, rilevare la pensione. A 11/12 anni trascorrevo molto tempo con mio zio e mi piaceva andare in giro con la “Puch 50 DS”, cosa che da ragazzo mi divertiva moltissimo. Insieme ai miei amici Kurt e Hans Robert esploravo la zona e facevo le prime esperienze con vari motorini.
A 16 anni presi la mia prima patente per motociclette e comprai una Honda SS 50. Ben presto cercai più potenza e acquistai una Puch Monza a 6 marce, che elaborai fino a raggiungere i 120 km/h. Con gli amici facevamo motocross. A 18 anni presi la patente per moto e auto, ma rinunciai ad avere una moto mia per via dei rischi. Nonostante alcuni test con moto BMW a Landeck, dove provai una 1000cc, rimasi prudente. A 24 anni, grazie alla Yamaha di mio fratello, riscoprii la mia passione. Nel 1992 conobbi Charly Hafele, con il quale condividevo l’entusiasmo per le moto. Nel 1993 comprai insieme al mio amico Markus una Honda Africa Twin – la mia passione per il motociclismo era tornata.
In moto mi piace viaggiare e dal 2001 con amici abbiamo fatto tanti km in Europa.
Facevo 8 mesi di servizio militare nel 2019 nella caserma di Landeck, che è anche il mio paese, anche se sono nato vicinissimo.
Negli anni successivi si formò un gruppo affiatato di 8-10 amici, tra cui Charly, che viaggiava in diversi Paesi per vacanze in moto. Fu Charly ad avere l’idea di creare un hotel per motociclisti, e l’idea mi entusiasmò subito. Nel 1996 fondammo insieme la catena di hotel “Kurven und Knödel”, Let’s Bike Together, che negli anni successivi si espanse sempre di più. Oggi conta 8 hotels. L’obiettivo era offrire un’esperienza speciale a persone che condividono la stessa passione. Così ho potuto unire la mia passione per le moto e per il turismo, consolidando al tempo stesso il mio futuro nell’azienda di famiglia.
Nel 2007 iniziò un nuovo capitolo con il BMW Motorrad Testride Center. Grazie alla specializzazione su moto in estate e Skisafari in inverno, e ai continui lavori di ristrutturazione, la pensione da 40 posti letto si è trasformata in un hotel a 4 stelle con 70 posti letto. Dal 2024 siamo anche un Honda Testride Center, nella stagione estiva abbiamo sempre 10 moto e abbigliamento a noleggio. Una parte importante di questo successo è anche il mio meccanico Didi, che da oltre 25 anni mi affianca con competenza e dedizione; ha una propria officina all’interno dell’hotel – la nostra collaborazione è di grande valore.
Il mio percorso professionale è fortemente legato all’azienda di famiglia. E’ iniziato con un apprendistato da cuoco dal 1975 al 1978. In seguito ho lavorato in varie strutture e ristoranti rinomati, anche all’estero, tra cui negli Stati Uniti e in Germania. In Wales (USA) ho trascorso sei mesi per un soggiorno linguistico, ma ho dovuto rientrare perché mia madre è morta prematuramente e mio padre aveva bisogno del mio aiuto.
Mia madre era l’anima della casa; è venuta a mancare nel 1980, quando avevo 20 anni.
A quell’età sono diventato per la prima volta chef di cucina, e a 25 ho deciso definitivamente di restare a casa e portare avanti la pensione insieme a mio padre. Dalla vecchia Pension Enzian nacque in seguito l’Hotel Enzian.
Il perché del nome genziana? E’ un genere di fiori di montagna noti per i loro colori vivaci, specialmente il blu, e la resistenza, una scelta dei miei genitori, poi il nome è sempre rimasto quello
Ho un fratello e una sorella.
Ho una figlia, oggi ha 32 anni. Le mie relazioni sono spesso finite perché il lavoro è sempre stato al primo posto. Mio padre mi ha aiutato molto dal 1985 al 2005 nei vari lavori di ristrutturazione. Oggi ha 93 anni e vive ancora nell’hotel.
Gestisco l’attività da solo, con i miei fedeli e di lunga data collaboratori.
L’Hotel Enzian per me non è solo un lavoro – è l’opera della mia vita.
HOTEL ENZIAN LANDECK